深圳職業技術學院應用化學與生物技術學院成立于2005年1月26日，其前身是1996年10月成立的生物應用工程系。學院現設有食品生物技術、食品營養與檢測、生物技術及應用、城市園林、園林技術、精細化學品生產技術、工業分析與檢驗、高分子材料應用技術、藥學、藥品經營與管理等10個專業、12個專業方向，其中城市園林專業為廣東省示范專業、教育部教學改革試點專業，食品生物技術專業為廣東省示范專業，藥學、精細化學品生產技術專業為廣東省高等職業教育重點專業，生物學、化學工程與技術學科獲副教授評審權。2012年9月起，學院與深圳大學聯合招收應用本科專業食品科學與工程專業。目前各層次在校學生1806人。

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